MINI IDROMIELE

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Prodotto a partire da un blend di tre mieli uni floreali, vale a dire Acacia, Stachys e Girasole, viene fatto fermentare con acqua di sorgente e lievito per un periodo di circa 9 mesi. Al termine di questi, viene fatto riposare in bottiglia per 6 mesi prima di essere pronto per la degustazione. Colore giallo limpido, al naso riscopre odori pungenti di fieno e frutta rossa. In bocca, la composizione dei tre mieli, dona una sorprendente aromaticità e sapori di miele di acacia, pesca sciroppata e ananas. Da servire rigorosamente fresco, è ottimo come abbinamento su formaggi grassi e, per i più conservatori, sulla classica biscotteria secca a fine pasto.

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